- Un pepino grande.
- Dos huevos cocidos.
- 2 Latas de atún al natural.
- 3 Tomates grandes o todos los tomates cherry que queráis (al menos 6-8 por persona).
- ¼ cebolla.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Vinagre.
- Sal y especias al gusto.
Elaboración:
- Lavamos, pelamos y troceamos el pepino, el tomate* y los huevos.
- Picamos muy fina la cebolla y la añadimos a la mezcla anterior.
- Escurrimos el atún, desmenuzamos y añadimos al resto de ingredientes.
- Metemos en la nevera 10 minutos, aliñamos y servimos.
¡Buen provecho y feliz verano!!
*Si utilizáis tomates cherry, cortarlos en cuartos para que el bebe no pueda atragantarse con ellos.
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